Pages

▼

Sunday, February 13, 2011

Korean Dish : Valentine's Egg

Resep dan bahan : Aeriskitchen

Bukan hanya coklat dan kue saja yang dibentuk hati, tapi untuk menyambut Valentine, aeriskitchen juga menyiapkan telur dengan bentuk hati.

Bahan
4 butir telur
1 sdm daun bawang
1/2 sdm wortel, potong dadu kecil
1/4 sdt garam
Minyak secukupnya.


Cara membuat

1. Cincang daun bawang dan potong dadu kecil wortel. Sisihkan.

2. Kocok 4 butir telur sampai cukup kental. Sisihkan sedikit telur di wadah lain.
3. Masukkan irisan daun bawang, wortel, dan garam secukupnya ke dalam kocokan telur. Kocok lagi sampai rata.

4. Panaskan wajan, olesi sedikit minyak.

5. Tuang 1/3 bagian telur ke dalam wajan. Tunggu setengah membeku dan gulung perlahan. Sisihkan di tepi wajan.

6. Olesi wajan dengan sedikit minyak lagi. Tuang 1/2 bagian dari sisa telur. Tunggu sampai sedikit beku, gulung lagi. Sehingga bertambah tebal. Sisihkan di pinggir wajan lagi dan lakukan sampai adonan habis.

7. Angkat, dinginkan sebentar.

8. Potong-potong kira2 1 cm.

9. Potong melintang dan balikkan, bentuk seperti hati.


10. Lapisi telur hati dengan kocokan telur yang tadi sudah disisihkan.

11. Olesi wajan dengan minyak, goreng sebentar.


12. Telur berbentuk hati siap disajikan.

Porsi : untuk 2 orang
PS : Asyik buat bekal :)
at

9 comments:

  1. Mia Zena AmaliaFebruary 13, 2011 at 8:44 PM

    wah.. boleh dicoba tu mbk tirza resepnya,,,
    heheh.. valentine nya mkan telor bsen coklat terus... heheheh

    ReplyDelete
  2. atikFebruary 14, 2011 at 7:49 AM

    mmm...boleh juga nih...nyam3 bgt kelihatannya... thanks ya mbak tirza...

    ReplyDelete
  3. NailaHyunFebruary 14, 2011 at 3:20 PM

    hello mbak tirza...^^ salam kenal ya....

    hmmm.... enak tuch kayakny... mbak tirza bukannya itu telur gulung/rollete yang biasa dibikin jandi buat junpyo ya...?

    ReplyDelete
  4. UnknownFebruary 15, 2011 at 4:39 PM

    hmmmm...
    jd laper mb,

    ReplyDelete
  5. AnonymousFebruary 15, 2011 at 8:25 PM

    asik banget resepnya... mau lagi dooong buat bikin bekel anak hehehe

    ReplyDelete
  6. AIRI ARIFebruary 17, 2011 at 9:11 AM

    kayak omelet dadar telur hehhehe, btw saengil chukae hamnida ya uni tirza kemarin lom sempat kesini hehehe, wishing u all the best

    ReplyDelete
  7. sariFebruary 18, 2011 at 10:10 AM

    recepi..emmmmmm

    ReplyDelete
  8. wulan_YSAugust 15, 2011 at 8:09 PM

    halo mabk tirza, salam kenal ya.. seneng banget nih nemu blog ini , menarik banget.. mb tirza tinggal di korea ya? kayanya tau banget sudut2 korea.., btw mb kok ngga ada review nya LEE HYORI ya?
    anw, rencana nya saat musim semi nanti saya mau backpaker ke korea.. ada rekomendasi tempat menarik dan berbagai tips ngga?
    thank u mbk

    ReplyDelete
  9. tirzaAugust 15, 2011 at 10:29 PM

    @wulan, halo..
    Ngga, aku tinggal di Indonesia kok hahaha..cuma memang suka bertualang secara virtual aja di Korea :)
    Wah kayanya asyik ya bisa backpacker ke Korea. Kalo aku harus ngurus anakku yang masih TK, jadi backpacker-nya ditunda dulu hahaha....atau backpacker aja ama anakku ya? dia pake ransel kecil, aku yg besar ..

    Usulku sih, cek aja festival2 musim semi di Korea, kaya festival Dano yang terkenal.
    Tipsnya apa ya..kalo kata temenku yang kuliah disana, harus dengan cepat hafalin jalur subway dan bis terutama yang lewat tempat2 wisata.

    Hati2 dengan makanan-nya karena terus terang aja, kebanyakan mengandung pork/bisa dari kaldu, minyak, atau darahnya (kaya sundae). Kalo anju jelas pork ya..
    Jadi tanya saja, ini mengandung pork atau ngga.
    Mie instant juga banyak yang mengandung pork.

    Browsing aja blog2 expatriate yang tinggal di Korea.

    Kalo Lee Hyori, memang aku ngga terlalu ngikuti. Soalnya aku jurusan drama say, bukan pop atau idol :) Jadi ngga begitu concern about idol.

    Have a great trip!

    ReplyDelete